Brokastis

(Katru darbdienu 11.00-12.00, brīvdienās 11.00-14.00)

 

Auzu pārslu biezputra ar svaigām ogām, saldo mērci un sviestu

Овсяная каша с ягодами, сладким соусом и сливочным маслом

Oatmeal porridge with berries, sweet sauce and butter

4.95

 

Siera omlete ar dārzeņiem, zaļajiem salātiem un kraukšķīgu maizi

Сырный омлет с овощами, зелёным салатом и хрустящим хлебом

Cheesy omelet with veggies, lettuce and crispy bread

5.90

 

Vēršacis ar dārzeņiem un grauzdētu maizi

Глазунья с овощами и хлебом

Sunny-side up eggs with vegetables and bread

4.25

 

Biezpiena plācenīši ar ogām un skābo krējumu

Творожные сырники с ягодами и сметаной

Cottage cheese pancakes with berries and sour cream

5.95

 

Ola benedikta gaumē ar apceptu brioša maizi, rukolas salātiem, gurķiem, tomātiem un Holandes mērci

Яйца бенедикт с хрустящим хлебом бриош, огурцами, помидорами, рукколой салатом и соусом Голландез

Egg Benedict with toasted brioche, arugula, cucumbers, tomatoes and Hollandaise sauce

6.65

 

Papildus prošuto/ дополнительно прошуто/ Extra prosciutto

2.50

 

Papildus bekons/ дополнительно бекон / Extra bacon 

1.90

Uzkodas

 

Baklažāna tiāns ar kazas sieru un tomātu salsu

Тиан с баклажаном, козьим сыром и томатной сальсой

Eggplant tian with goat cheese and tomato salsa

8.40

 

Liellopu filejas tartars ar bazilika krēmu, paipala olu, kaltētiem tomātiem un maizes grauzdiņiem

Тартар из филе говядины с базиликовым кремом, перепелиным яйцом, сушеными помидорами и чипсами из хлеба

Steak tartare with basil cream, sundried tomatoes and bread crisps

10.60

 

Laivu Centra sviestmaize ar dažādiem pildījumiem:

-      Mocarellas siers, marinēti baklažāni un tomāti

-      Marinēta vistas krūtiņa, bekons, siers un dārzeņi

-      Mazsālīts lasis, marinēti gurķi un redīsi

Laivu Centrs бутерброд с различными начинками:

- Сыр моцарелла, баклажаны и помидоры

- Куриная грудка, бекон, сыр и овощи

- Малосольный лосось, маринованные огурцы и редис

Laivu Centrs sandwich with different toppings:

- Mozzarella cheese, pickled eggplant and tomatoes

- Chicken breast, bacon, cheese and veggies

- Lightly salted salmon, pickled cucumbers and reddish

 

6.00/8.00/10.00

 

 

Antipasti - prosciutto, fuet un chorizo desas, cheddar siers, kazas siers, parmezāns, olīvas un krekeriem 

Антипасти – prosciutto, chorizo и fuet колбаса, сыр cheddar, козий сыр, сыр parmigiano, оливки и крекеры 

Antipasti – prosciutto, chorizo and fuet sausage, cheddar cheese, goat cheese, parmigiano cheese, olives and grissini

12.50

 

 

Pasta spagetti ar gliemjiem, garnelēm, mīdijām, papriku, cukini un baltvīna mērci

Паста spagetti с моллюсками, креветками, мидиями, паприкой, цукини и соусом из белого вина

Pasta spaghetti with clams, shrimps, mussels, zucchini, bell peppers and white wine sauce

9.20

 

Jūras velšu salāti ar gurķiem, avokado, ķiršu tomātiem un saulē kaltētu tomātu-kaperu mērci

Салат с море продуктами, огурцами, авокадо, помидорами черри и соусом из каперсов и вяленых помидоров

Seafood salad with cucumbers, avocado, cherry tomatoes and sun dried tomato-caper dressing

7.50

 

Romiešu lapas ar ceptu vistas krūtiņu vai bekonu, Cēzara mērci un ķiršu tomātiem

Салат Романо с курицей или с беконом, соусом Цезарь и помидорами черри 

Romaine lettuce with pan-fried chicken breast or bacon, Caesar sauce and cherry tomatoes

7.60

 

Romiešu lapas ar ceptām tīģergarnelēm, Cēzara mērci un ķiršu tomātiem

Салат Романо с жареными тигровыми креветками, соусом Цезарь и помидорами черри

Romaine lettuce with pan-fried prawns, Caesar sauce and cherry tomatoes

10.15

Tīģergarneles pikantā kokosriekstu piena mērcē ar udon nūdelēm

Тигровые креветки в пикантном кокосовом соусе с лапшой udon

Spicy fried prawns in coconut sauce with udon noodles

10.15

 

 

Uzkodas

Kesedilja ar čedara sieru, čorīzo desu, un tomātu mērci

Кеседилия с сыром, чоризо колбасой и томатным соусом

Quesadilla with cheddar cheese, chorizo and tomato sauce

4.50

 

Kraukšķīgi vistu spārniņi ar BBQ mērci

Хрустящие куриные крылышки с BBQ соусом

Crispy chicken wings with BBQ sauce

6.20

 

Lauku sālījumi ar cūkgaļas speķi un rudzu maize

Домашние соления с салом и чёрным хлебом

Country style salted vegetables, pork belly and rye bread

6.00

 

Brusketa ar prošuto un bazilika krēmu vai tomātu salsu

Брускета с прошуто и кремом с базиликом или томатной сальсой и песто соусом

Bruschetta with prosciutto and basil cream or tomato salsa

5.25 / 4.75

 

Olīvu izlase

Микс из оливок

Olive mix

2.50

 

Sieru izlase ar olīvām vai uzgriežamo gaļu izlase

Сырная плата или мясная нарезка с крекерами и оливками

Cheese and olive platter or cold meat selection

12.00

 

Kukurūzas čipsi ar sieru un divām mērcēm

Кукурузные чипсы с сыром и два вида соуса

Corn crisps with cheese and two sauces

4.00


 

Zupas

 

Udon nūdeļu zupa ar ceptiem vistas fileja gabaliņiem un lokiem

Cуп с лапшой udon, обжаренным филе цыпленка и зелёным луком

Udon noodle soup with chicken and spring onions

7.15

 

Zivju zupa ar laša un zandarta filejām un kartupeļu klimpām

Рыбный суп с лососем, судаком и с картофельными клёцками

Fish broth with salmon and pike perch fillet and potato gnocchi

8.80

 

Siltā tomātu krēmzupa ar bazilika pesto mērci un parmezāna maizes čipsi

Томатный крем суп с песто соусом из базилика и сырными чипсами

Hot tomato cream soup with basil pesto and parmesan bread crisp

6.50

 

 

 

 

Pamatēdieni

 

Cepta laša fileja ar kartupeļu biezeni, tomātu konfitu un Holandes mērci

Жареное филе лосося с картофелем-пюре, конфит из помидоров и соус Голландез

Pan-fried salmon fillet with potato puree, tomato confit and Hollandaise sauce

15.20

 

Akmens asara fileja ar ziedkāpostu biezeni, blanšētiem romanesko ziediem, brokoļiem un baltvīna mērci

Филе морского окуня с пюре из цветной капусты, бланшированной Романеско, брокколи и с соусом из белого вина

Seabass fillet with cauliflower puree, blanched Romanesco flowers, broccoli and white wine sauce

14.40

 

Liellopgaļas burgers ar čedara sieru, dārzeņiem un kartupeļiem frī

Говяжий бургер с сыром чеддер, овощами и картофелем фри

Beef burger with cheddar cheese, veggies and French fries

12.00

 

Cepta vistas krūtiņa ar dārzeņu ratatuju, romanesko ziediem un timiāna mērci

Жареная куриная грудка с овощным рататуем, цветами романеско и с соусом с тимьяном

Pan-fried chicken breast with vegetable stew and thyme sauce

9.70

 

 


 

Bioloģiski audzēta liellopa ribu daļas steiks no z/s “Rūķīši” ar sviestā apceptiem kartupeļiem, brokoļiem un sarkanvīna mērci

Рибай стейк из органически выращенной говядины

z/s “Rūķīši” с обжаренным в масле картофелем, брокколи и с соусом из красного вина

Grass fed beef rib eye steak from z/s “Rūķīši” with potatoes, broccoli and red wine sauce

21.45

 

Brazīlijas liellopa filejas steiks ar sviestā apceptiem kartupeļiem, brokoļiem  un sarkanvīna mērci

Стейк из филе Бразильской говядины с обжаренным в масле картофелем, брокколи и с соусом из красного вина

Brazilian beef tenderloin steak with potatoes, broccoli and red wine sauce

25.80

 

Cūkgaļas ribiņas BBQ mērcē ar kartupeļu-ķiploku biezeni un zilo kāpostu salātiem

Свиные ребра в барбекю соусе с картофельно-чесночным пюре и салатом из красной капусты

BBQ pork ribs with potato-garlic mash and red cabbage salad

14.60

 


 

Piedevas

 

Grilēti dārzeņi

Овощи гриль

Grilled vegetables

 

Kartupeļi frī

Картофель-фри

French fries

 

Svaigo lapu dārzeņu salāti ar olīveļļu

Свежий овощной салат с оливковым маслом

Fresh lettuce and veggie salad with olive oil

 

Kartupeļu biezenis

Картофельное пюре

Mashed potatoes

3.50

Deserti

 

 

Bavārijas piena šokolādes krēms, riekstu drupačas, aveņu gēls un sorbets

Баварский крем из молочного шоколада, ореховая крошка, малиновый гель и сорбет

Bavarian milk chocolate mousse, nut crumble, raspberry gel and sorbet

7.00

 

Apelsīnu siera kūka, marinēti ananāsi, kokosriekstu-citronzāles sorbets, zemeņu konsomē marinēts ābols

Апельсиновый чизкейк, маринованные ананасы, сорбет из кокосового молока и лимонной травы, яблоко маринованное в клубничном консоме

Orange cheesecake, pickled pineapple, coconut-lemongrass sorbet, pickled apple in strawberry consume

7.00

 

Karsts šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu un ogām

Горячий шоколадный фондант с ванильным мороженым и ягодами

Chocolate lava cake with vanilla ice-cream and berries

7.00

 

Saldējumu un mājas sorbetu izlase (1 bumbiņa)

 Выбор домашнего сорбета и мороженого (1 шарик)

Selection of ice cream and homemade sorbet (1 scoop)

2.00